ボトル一本飲みウイスキーレビュー

スコッチを中心にバーボン、アイリッシュ、たまにラムも

2020-10-25から1日間の記事一覧

ピートが強いウイスキーの味覚への影響2

●味覚の変化の仮説 前回挙げた味覚の変化についての仮説を示す。2-2-1.Aに含まれる何かが刺激を感じる受容体の反応を弱めている 2-2-2.同じく甘味を感じる受容体の反応を高めている 2-2-3.上記の両方今回は2-2-1についての仮説を詳しく説明する。 ●刺激を感…