●背景 某ハイランドモルトを飲んだらピートの香りがまったく好みでなかった。アイラのピートは好きなのになぜ？という疑問が湧き、香りの成分の違いについて調べてみることにした。 ●好きなピート、苦手なピートの傾向 個人的な好みではあるが、好ましいピー…